Druivensoorten: Castelão
Alcoholgehalte: 14 %
Beschrijving: 12 maanden in nieuwe vaten van Frans en Amerikaans eikenhout en 6 maanden op fles. Heeft een intense granaatrode kleur met een lichte verouderde tint. Intens aroma van een mix van rode vruchten, met tonen van kruiden en geroosterde aroma's die kenmerkend zijn voor de rijping op hout. In de mond is hij fruitig, met structuur en rijk aan ronde tannines, en onthult hij een lange, aanhoudende en goed gestructureerde afdronk.
Te consumeren bij: Past bij alle vleesgerechten, wild en gerijpte kazen.
