Druivensoorten: Castelão
Alcoholgehalte: 14,5 %
Beschrijving: Een granaatkleurige wijn die geconcentreerd is, rijk aan tannines van goede kwaliteit en zeer complex. Met zijn aroma's van rijp rood fruit past hij goed bij het hout dat hem een vleugje vanille geeft. Een aanhoudende, langdurige afdronk. Rijping van negen maanden op Franse eikenhouten vaten.
Te consumeren bij: Gegrild of geroosterd vlees, lamsgerechten, wild, stoofschotels en gerijpte kazen.
