Druivensoorten: Carménère
Alcoholgehalte: 14%
Beschrijving: Granaatkleurige, geconcentreerde wijn. Een ingetogen aroma dat doet denken aan zeer rijp zwart fruit, wat specerijen, met een balsamico toets van de druivensoort. Het gehemelte is zeer vol, fluweelachtig met goed geïntegreerde tannines en goede zuren. Lange, aangename en aanhoudende afdronk. Twaalf maanden gerijpt in Frans/Amerikaans, eikenhouten vaten.
Te consumeren bij: Rundsvlees, kalfsvlees, pasta en gevogelte.
